8月のテーブルコーディネートレッスン

・・・・・ 8月のテーブルコーディネートレッスン ・・・・・
秋の夜のモダンジャパニーズ
~月明かりと静寂のテーブル ~
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upするの遅くなりましたがバタバタっと
今月も行って参りました(^^ゞ
大場先生のATELIER Let’s have a party ! 8月のテーブルコーディネートレッスン
大人な感じ・・・だって月明かりですよ、静寂ですよ・・・子供は分かるまい。
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いや暑いですね。
でも大場先生のお料理は暑い夏にキッチンにいるのは大変なので・・・という先生の配慮と優しさもあり
ササっと簡単そして美味しい、それに加えてなんとまぁ綺麗だこと。
もう、暑さなのか何なのか、やる気なし、時間なし、アイディアなし、の私にとって感動・感涙レシピなのです。
今回はそのせいかお料理の写真が多いです。
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目からうろこのレシピです。
今までの暑い中の苦労は何だったんだとちょっと思ったりしましたよ、お茄子君。
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なすの酢の物
長いもと海老の味噌焼き
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はい、載せましたよ~。
てるみんの綺麗な盛り付け見事です。
お茄子がらせん状になってて素敵です。
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梅豆腐揚げ
満月おむすび
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このおむすび&豆腐揚げですが、用意していただいたお出汁で頂くと
またこれがスルスル入ります。
夏で暑くて米はどうもなぁ~と思ってましたが、おお!これなら良いなぁと思いました。
先生はお酒の〆にと言ってましたが、夕飯としても満足です。
しかも、梅豆腐揚げにちょっとした手間を掛けた分の食感がスルスルといったときに生きて来ます。
2度楽しめるお料理だしたら・・・頭よさそう・・・うひ
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毎度の事ながら、こんないろんなアイディアが出る先生の脳みそがほしいー。
先生の脳みそ狙ってます、気をつけて(p_-)
デザートん♪
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やっぱ和だねぇ~^^
お団子は3つ、巨峰も3つ。
私は・・・いまひとつ・・・・泣。
今回も
《 kyaorin遂に出入禁止か!》
というよなハプニングについてのネタで大笑いで帰ってきました。
帰りに大阪人のテルみんと井の頭公園でネタあわせならぬ、
反省会をし、秋に温泉でもいくかーと盛り上がりました。
待っててくださいよ、笑いなしの極上東北ツアーを企画しますから。
いや、笑いだけになってしまうかも・・・。
お笑いの巡業ではないですよ。