相変わらず酵母に取り憑かれてますf^_^;)

昨日は過発酵でボハボハのベーグルと無水桃酵母でカンパを焼きました。

桃の無水は仕込み細かく切らないといけなかったと後悔T_T無理やり作った感ありありです。

あの丸い形、可愛いって型だけ買ってしまい、いつ焼くの?今でしょ!とかなり遅れたことを言いつつ焼きました。

IMG_1032-0.JPG

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