自家製酵母でパン教室をされている『いわなみ家』さんへレッスンへ行ってまいりました。

今日のレッスンはジャガイモパンでした。

IMG_1062.JPG

あまりの美味しさに少なくなってから写真を撮ってしまいましたT_T
奥はお持ち帰りのパンです。いつも可愛い先生お手製のスタンプの押された袋に
入れて下さいます。

酵母に取り憑かれている私は、ときどき、いえ、結構頻繁に、勝手に実験をおっ始めては不思議な質問を先生にし続けておりますが、とても丁寧に色々教えて下さいます。

最近気付いたのですが、私は酵母起こしがパンを焼くより好きらしいです。

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