いわなみ家の先生に頼み込んで、宿題を出して頂きました。

お題はフリュイフリュイ

まず、やってみる。

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なんか焼き色がつきませんT_T

第二弾

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見た目焼き色は少し改善?

あ、時間がなーい(; ̄O ̄)焦って切る…T_TT_TT_T

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生焼け!
やっぱり、習わずに自分でやってみるって、大変。習うってやっぱり一番近道なのよね〜って実感。泣いちゃいそう/ _ ;

あれから何個も焼きました。

そして、今日…

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焼き色〜良いんじゃないの?

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おお!中もしっかり火が入ってる〜〜!

同じレシピで全く違う仕上がり!気温、湿度、
酵母もオーブンもそれぞれですから、見極めが大事!
いや、本当にちゃんと今まで出来てたのか?半信半疑、
いつもよりしっかり生地と向き合う!そしたらできたのですの〜〜*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)’・*:.。. .。.:*・゜゚・*

もちろん、何度もご指導頂いた結果だす。あう〜あわわ言いながら質問する私に何度もありがとうございました。

あら、奥に見えちゃいました?
そうなのです、そこにも課題があるのです。自家製酵母で角食…無謀なのだろか?アゥ〜(; ̄O ̄)

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