カボチャがかびてやるー‼︎!と叫んでいたので、『おぅ!それも人生、だがお前さん、一丁前に人様のお腹を満たしてみてはどうかね(¬_¬)』と放置していた自分のミスを危うくばれなくてすんだとほくそ笑む私、悪いね〜、この悪党!という小芝居を頭のなかで繰り広げながら、何にでもカボチャをぶち込む。やっと後数日で違うものとしてトラックで運ばれ焼かれる運命のカボチャ使い切りました。どっちにしても焼かれるのね(^_^;)

 

カボチャパンとカボチャベーグル、そしてフォカッチャ(これにはカボチャ入ってないです)

-MEMO-

1次発酵8h  2次発酵1h  1次発酵ちょっと長過ぎたかも、過発酵ではなかったけどギリギリセーフってかんじでした。

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